(四人房一晚不到一千元台幣的青年旅店，還附上如此豐盛的早餐，太不可思議了!)
旅店的越南式早餐
昨天回到銀河膠囊旅館 (Galaxy Capsule Hotel)，幾天錢早上因為趕著去美奈搭車，沒吃到早餐，這天我在這旅店享用有越南法國麵包的早餐，旅店很好，連小孩也給一份早餐，法國麵包好大，但也一樣酥脆。
接著打算一整天搭GRAB來各胡志明市踩點行，一開始我們不知道GRAB可以叫七人座的，我們都是搭兩台4人座的，因為我們有八個人，後來發現可以選7人座時，雖然比4人坐貴一點點，但比兩台4人座的便宜，也不用互相等來等去，胡志明市的GRAB七人座的車還不少呢。
(旅店的餐廳也有漂亮的花磚)
(早餐是現點現做的)
(旅店出口的小巷，有點陰暗)
(搭7人座的GRAB)
粉紅教堂
又名耶穌聖心堂，是新定教堂顧名思義就是間充滿粉色泡泡的神聖殿堂，也是胡志明第二大天主教堂，始於1870 年、完工於1876 年的粉紅教堂是哥特式建築，裝飾色彩帶點巴洛克的精神，經過不斷修繕、擴建改為目前的面貌，立面單一主塔高52.6m，頂端八角形尖塔要走遠一點才看能見，鐘樓就那在之上。
一到粉紅教堂就看到很多觀光客在此拍照，因為教堂裡面不能進入參觀，連耶穌像也圍起來，所以我們就是打卡到此一遊，呆了大概20分鐘就前往下一個點。
─開放時間：周二至六 8:00-11:00、14:00-16:30 / 周日、周一不開放
紅教堂-聖母院（Notre Dame Cathedrat）
高58 公尺的聖母無原罪聖殿主教座堂，也就是俗稱的紅教堂建於1883 年，是西貢最大的法國天主教堂。由法國人興建，
屬於文藝復興時期的風格，正面有兩個高高的尖塔，仿巴黎聖母院設計，所有的材料均來自法國，兩座鐘樓約40米高，融
合了法國羅曼式與西方哥特式兩種建築風格，內部的裝修陳設相當豪華講究。它被評為十九世紀法國殖民地最美的教堂也體現西方宗教文化對越南的影響。教堂正前方佇立著一尊聖母瑪莉亞的雕像，為1945 年時羅馬教會所贈送。
我們前往聖母大教堂時，剛好整修中，沒辦法拍到完美的外觀，但隔壁不遠的胡志明中央郵局，真的就很有法國風情。
胡志明市中央郵局Bưu Điện Trung Tâm Sài Gòn
郵局建於十九世紀末，為法國建築師設計，大廳內裝飾華麗，極富古典氣息，中部由外至內是環形長椅，大廳左右兩側上方各有一張越南地圖，據說是當年法國地理學家手繪，穹頂、圓形花窗、華麗的大吊燈、花型壁燈，電風扇等，無不透著哥特式建築的風格。中央郵局至今還在使用，鵝黃色的建築本為淡雅的粉紅色，2015 年改為黃色，也是越南知名的文藝復興建築。
(又看到我喜歡的花磚了)
郵局內部地磚和整個陳列，濃濃的法國殖民氣氛，觀光客也很多，我們買了幾張明信片，明信片販售點也有販售郵票，告訴他要寄到哪裡就可以馬上算出郵費，寫完明信片投入郵局的郵筒就可以寄出了，約一個~二星期內會到台灣。
─營業時間：周一至周六 7:00-19:00 / 週日 8:00-18:00
(寫好明信片就寄出吧，女兒寫明信片給幼稚園老師)
換至公寓式飯店
再逛胡志明郵局時，兩位壯丁不知怎麼了，身體有點不適，於是我們只好提早結束踩點行程，回飯店休息一下。
兩位壯丁的症狀不甚相同，一個就是拉肚子，另一個發燒還有拉肚子，還好有從台灣帶了點備用藥，吃完之後，我們接著換到比較舒服的公寓是酒店讓她們好好休息。
我們這次在Booking訂的是Apartment Icon56公寓式飯店，出發錢早先已用wechat聯繫公寓管家，因為本來是3:00才入住，我們提早到2:00就到，公寓都還沒打掃好，還有我們到了原本預定的住址，最後管家卻說這家滿了，要我們住在離原本預定不遠處的另一棟公寓式飯店，我們覺得很猶豫，因為原本的這家看起來很讚，我們怕被換到比較差的公寓去，一再跟管家確認，他保證不會更差，只會更好，於是就幫我們叫grab到新的地點的飯店，他給我們換到39F，的確是很新的大樓，大樓旁邊有7-11和小超市，很方便，管家帶領我們到39樓時，整個客廳向外看到的景色真是驚艷，房間也非常的舒適，非常的高級的感覺，我們都非常滿意，是此行裡最豪華的飯店。兩個壯丁選好房間，馬上就進去休息了，孩子想在高級公寓裡享受IPad時光，我和小一輪以上的表弟女友，決定自己搭garb繼續去踩點。
咖啡公寓The Cafe Apartment
記得多年前，我看到關於胡志明介紹，就有介紹這個文青點，看到夜晚亮著燈的公寓，每一小格都有自己的特色，非常吸引我，所以這個點一直是我口袋中一定要造訪的清單。
出發前，很多社團消息都說咖啡公寓即將結束，因為咖啡公寓其實是一個很老舊的公寓，為了安全一直有拆除的計畫，本來以為看不到了，好險我們來旅行時，他還在。入口處其實很老舊恐怖，可以選擇付費搭電梯，我們則選怎走路一層一層逛上去，上去就發現很多小小的特色小店，很像發現新大陸一樣，有些小角落斑駁，有些小角落很多特色彩繪，真的很適合網美來拍一輪，胡志明的午後非常熱，我們找了一家看起來很多人小店吃芒果冰，特地選的對外的位子，看著人來人往和市景，其實在台灣很難想像現在胡志明現在很多充滿文青的樣子。
(從咖啡公寓俯瞰阮惠街)
(亮點在兩個掛病號的壯丁來找我們吃晚餐了)
(小孩看著路上的小販製作食物時目不轉睛)
好吃館
晚餐我們會合於咖啡公寓，因為壯丁還沒好不耐走，我們搭grab前往好吃館，許多人來越南一定會來好吃館，價位為中價位，裝潢卻很氣派，不只各式的越南美時，還是廣東菜還有日本料理，菜色非常豐富，是觀光客必訪的餐廳之一，兩個壯丁到晚上還是病懨懨的，所以只點了一晚廣東粥讓他們分時，其他人我們就點了海鮮炒麵…等等的越南美食，尤其傳說中的煎蛋餅，一大片的蛋酥，很不方便吃，但真的很好吃。
((好吃館是走華麗氣派的裝潢))
(連廁所都裝潢的美侖美奐，很誇張)
(好吃)
(那個煎的酥酥的蛋酥大得很壯觀，一咬就酥，很好吃)
(據說好吃館必點椰子蝦，個人覺得吃起來還好)
《好吃館》
─地址：160 Pasteur Street, Ben Nghe District 1, Ho Chi Minh City,Vietnam(Pasteur 路上，距離統一宮和歌劇院都非常近)
─營業時間：7:30-22:30
─價格參考：:蟹肉春捲Chả giò thịt cua 75,000 / 甘蔗蝦Bánh Hỏi Chạo Tôm 175,000 / 蓮藕莖蝦沙拉Gỏi ngó sen tôm thịt 130,000./牛肉串Bò xiên nướng 50,000
阮惠街Nguyễn Huệ散步
(順便捕捉到市政廳的踩點)
晚上微風徐徐，相較於白天的炎熱，大家都是晚上才出門行動，整條街都是人，也有很多活動和表演者，非常熱鬧，兩旁也是商店和小販林立，很多台灣的搖茶店都在此插旗，還有很多時髦的點心小店，琳朗滿目，來了越南一定要來喝福隆奶茶，發現隔壁KATINAT也很多排隊，我們點了這兩家的奶茶，價格差不多，福隆奶茶比較甜，KATINAT這家也很多人點蜜桃茶口味，對於台灣口味，更好喝一點。
(這家奶茶比福隆奶茶不甜一點，蜜桃茶很多人點可以試試)
(福隆奶茶，是到訪胡志明市必點之一)
(現點現做的PAN CAKE價格比台灣低一點點，但我在台灣沒吃過，無法比叫哪個好吃)
(夜晚的咖啡公寓，點上燈後更有風味)
(街邊小吃很精彩，但我不敢嘗試)
(部分景點說明文字源自網路資料)
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